कुपोषण क्या है ? जाने। What is malnutrition ? Know

कुपोषण ( Malnutrition )अपर्याप्त और असंतुलित आहार का सेवन करने से होता है यह शरीर मे आहार कम अवशोषण व पोषक तत्वों की अत्यधिक कमी के कारण होता है। बच्चे अक्सर कुपोषण के शिकार हो जाते है साथ ही किशोरियों और गर्भवती महिलाओं मे कुपोषण होना आम बात है क्योकि इन्हे ज्यादा पोषक तत्वों की जरुरत होती है। पर्याप्त और संतुलित पोषण न मिलने के कारण उन्हें कुपोषण हो जाता है।विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार कुपोषण एक गंभीर समस्या है और ये केवल विकासशील देशों मे देखने को मिलते है।अच्छे स्वास्थ्य के लिए संतुलित मात्रा मे ऊर्जा और पोषक तत्वों की आवस्यकता होती है जैसे -प्रोटीन ,कार्बोहायड्रेट ,वसा ,फाइबर,विटामिन और जल की आवस्यकता उम्र, लिंग  के अनुसार एक निश्चित मात्रा मे होती है इससे कम या ज्यादा होने पर कुपोषण हो जाता है।मध्यप्रदेश एक ऐसा राज्य है जहा सबसे ज्यादा अनाज का उत्पादन होता है किन्तु कुपोषण के मामले मे यह प्रदेश पुरे देश मे अव्वल है यह एक विडम्बना ही है।

कुपोषण के प्रकार क्या है ? जाने (type of malnutrition? Know.)

कुपोषण को हम चार श्रेणियों मे समझा सकते है। 

• 1 . अंडर वेट ( कम वजन ) :- कुपोषण के इस प्रकार मे बच्चे की उम्र के अनुसार वजन नहीं बढ़ता है। 

• 2. वेस्टिंग ( दुबलापन ) :-   कुपोषण के इस प्रकार मे बच्चे का वजन उसकी उचाई /लंबाई के अनुसार नहीं होता है। 

• 3 स्टंटिंग ( ठिगनापन ) :- कुपोषण के इस प्रकार मे बच्चे की उचाई उसकी उम्र के अनुसार नही होती है।